Voorbeeldbuffet
Reuze koude schotel
Voorbeeldbuffet
Voorbeeld kinderbuffet
klik op de foto's om ze in groot formaat te bekijken
     
Reuze koude schotel   
Gepocheerde zalmmoot
Gepelde tomaat met grijze garnalen
Gevuld eitje
Assortiment verse groentjes, aardappelen, rijst en koude sausjes
14.75€/p
     
Koud visbuffet
Gepocheerde zalmmoot
Gepelde tomaat met grijze garnalen
Gerookte zalm met uisnippers en peterselie
Scampibrochette gegrild met provençaalse kruiden
Gevuld eitje
Tongrolletje gestoomd met gerookte zalm
Assortiment verse groentjes, aardappelen, rijst en
koude sausjes  
17.25€/p
     
Koud gemengd buffet
Gepocheerde zalmmoot
Gepelde tomaat met grijze garnalen
Gerookte zalm met uisnippers en peterselie
Gevuld eitje
Serranoham met frisse meloen
Gebakken Pancetta met roosjes Tête des Moines
Half kippenboutje met provencaalse kruiden
Huisgekookte beenham met asperges
Assortiment verse groentjes, aardappelen, rijst en koude sausjes 
19.75€/p
     
Zomers Korianderbuffet 
Gepocheerde zalmmoot
Gepelde tomaat gevuld met grijze garnalen
Gevuld eitje
Scampibrochette gegrild met provencaalse kruiden
Taboulésalade met serranoham, mango, zonge-
droogde tomaten en geroosterde pijnboompitten
Gebakken kippenbout "Mojito"
Assortiment van verse groentjes, aardappelen en rijst
Koude sausjes
19.75€/p
Kinderbuffet

Capellinisalade "De Koriander"
Mini tomaatje gevuld met grijze garnalen
Gebakken half kippenboutje met vers fruit
Gevuld eitje en verse groentjes

9.75€/p